Blanšírované mandle, 500 g - Targroch

Mandle sú semienka mandľovníka, vytrvalej rastliny z čeľade ružovitých (Rosaceae). Pestujú sa najmä v Saudskej Arábii, Libanone, Turecku, Iráne a v Izraeli. Hoci sa často nazývajú orechmi, ide o nesprávne pomenovanie — mandle sú jedlé semienka. Plody majú vláknitý obal, sú zploštené a podlhovasté so šedozelenou šupkou, ktorá pri dozretí praskne; vnútorná kôstka ukrýva semienko. Rozlišujeme dve odrody: sladké a horké. Sladké mandle sa bežne používajú v potravinárstve, kozmetike a v medicíne. Horké mandle sa pestujú menej, pretože obsahujú amygdalín, ktorý môže byť potenciálne škodlivý. Mandle – nutričné hodnoty Mandle vynikajú nutričným zložením: sú bohaté na mono- a polynenasýtené mastné kyseliny dôležité pre zdravie, najmä kardiovaskulárny systém. Obsahujú tiež množstvo minerálov a vitamínov — horčík, draslík, vápnik, fosfor, zinok a železo — a sú dobrým zdrojom vlákniny podporujúcej trávenie. Ďalej poskytujú: vitamín E, vitamíny skupiny B, vitamín A. Sú cenným zdrojom bielkovín, L-arginínu a fenylalanínu, ako aj flavonoidov a polyfenolov. Zdravotné prínosy mandlí Mandle sú výživným doplnkom stravy, ktorý podporuje zdravie srdca, môže zlepšiť prietok krvi a znížiť krvný tlak, čím prispievajú k zníženiu rizika infarktu, aterosklerózy či mŕtvice. Pomáhajú posilniť imunitu, zlepšujú koncentráciu a celkovú pohodu a môžu prispieť k prevencii depresie. Navyše majú pozitívny vplyv na pokožku a pomáhajú ju chrániť pred škodlivým UV žiarením. Zloženie: Blanšírované mandľové lupienky